Resep Maskan Kari Kambing
Resep masakan rumahan yang mudah dan enak. Cara Membuat Resep Kari Kambing Dengan Bumbu Spesial Enak, Lezat dan Tidak Bau
Bahan :
Bumbu halus :
Cara membuat :
Dengan resep ini, siapapun dijamin bisa membuatnya!
Bahan :
- 600g daging paha kambing, boleh juga Daging Sapi, potong (dicampur parutan Nenas selama 10 menit agar lembut dan tidak bau)
- 3batang serai, memarkan
- 4cm lengkuas, memarkan
- 500ml santan encer
- 500ml santan kental
- 5lembar daun jeruk
- 3cm kayu manis
- 2sdm BKecap Manis
- Daun kari/Daun Salam Koja
Bumbu halus :
- 10butir bawang merah
- 5siung bawang putih
- 1sdm bubuk kari
- 10buah cabai merah keriting
- 2sdt garam
- ½sdm gula pasir
Cara membuat :
- Tumis semua bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, dan kayu manis hingga harum.
- Tambahkan daging kambing, tumis hingga berubah warna, dan masukkan santan encer.
- Masak di atas api sedang hingga daging kambing lunak sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
- Tambahkan santan kental dan masak dengan api kecil hingga matang dan daging empuk.
- Tambahkan daun kari dan Kecap Manis. Sajikan.
Dengan resep ini, siapapun dijamin bisa membuatnya!
0 Response to "Resep Maskan Kari Kambing "
Post a Comment